食卓の笑顔を大切に

食卓の笑顔を大切に農場と食卓の笑顔がひとつになることを願って。

食卓にはいつも、世界中からさまざまな食材が集まっています。
その一方で、健康や安全性などについての要求も高まってきました。
グルメの時代といわれるなかで、ほんとうに豊かな食とは何だろう。
多くの人々が改めて、食の大切さに思いをめぐらせています。
 最近、スローフードという言葉が世界中に広まっています。
じっくり安全に育てられた食物を、ゆっくり味わって食べるという、
ひと昔前までは、日本中で普通に見かけられた風景でした。
  それが、地元でつくられた食材を大切にしていく 「地産地消」 にもつながります。
地産地消が進めば、先進国の中でも異常に低いと言われる日本の食料自給率が、
少なからず回復できるかもしれません。
  また、生産者の顔が見える食材へのニーズが高まり、
食のプロフィールを産地から食卓まで明らかにしようという
トレーサビリティの動きも活発になってきました。
  このような時代、よりよい飼料を通じて、まじめに生産者と取り組み、
良質の鶏卵や豚肉を皆様の食卓にお届けすることが、
私たちの使命だと考えています。
もっと、もっと、生産者と生活者の笑顔をつなぎたい。
私たちは、心の底から、そう願っています。

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